Trang chủ
Giới thiệu
Thống kê
Nội dung
Hướng dẫn
Liên hệ
Đăng nhập
Đăng ký

NỘI DUNG BÀI BÁO

EXTRACTION OPTIMIZATION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AVOCADO PEEL
 Author: Ton Nu Linh Giang, Nguyen Thi Hoai, Vo Quoc Hung
Đăng tại: Tập 9 (03); Trang: 49
Abstract:

Avocado peel has been considered as a potential source of natural antioxidants in which phenolics are among the most important compounds. Therefore, this study aims to optimize the extraction process of phenolics using response surface methodology and evaluate the corresponding antioxidant activity. From the quadratic model, the optimal condition was determined including the ethanol concentration 54.55% (v/v), the solvent/solute ratio 71.82/1 (mL/g), temperature 53.03 oC and extraction time 99.09 min. The total phenolic content and the total antioxidant capacity at this condition with minor modifications were 26,74 ± 0,04 (mg GAE/g DW) and 188.06 ± 1.41 (mg AAE/g DW), respectively. The significant correlation between total phenolic content and total antioxidant capacity was also confirmed.

Key words: response surface methodology, central composite rotatable design, total phenolic content, total antioxidant capacity, avocado peel

CÁC BÀI BÁO TRONG TẬP 9 (03)

TTTiêu đềLượt xemTrang
1ANALYSIS OF COMMERCIAL CAJUPUT OILS EXTRACTED FROM MELALEUCA CAJUPUTI POWELL BY GAS CHROMATOGRAPHY
Tác giả:  Nguyen Thi Hoai, Hoang Xuan Huyen Trang
11147
2SCREENING OF POTENTIAL INHIBITOR FOR FTSZ GTPASE ACTIVITY FROM PLANTS COLLECTED IN CENTRAL OF VIETNAM
Tác giả:  Hoang Xuan Huyen Trang, Nguyen Thi Hoai
103411
3PICKY EATING AND NUTRITIONAL STATUS IN CHILDREN AGED 1 TO 5 YEARS IN A CITY OF CENTRAL REGION, VIETNAM
Tác giả:  Hoang Thi Bach Yen, Le Thi Huong, Vo Van Thang
96217
4103522
5
PROSTHETIC INFECTION TREATMENT BY USING ANTIBIOTIC CEMENT SPACER WITH CUSTOM MOLD: 05 CASES REPORT
Tác giả:  Le Van Tuan, Truong Nguyen Khanh Hung, Tran Binh Duong, Dao Thanh Tu
110830
6
ANTEROLATERAL THIGH FLAP IN LOWER LIMB RECONSTRUCTION
Tác giả:  Le Hong Phuc, Tran Thiet Son, Le Nghi Thanh Nhan
101144
7
EXTRACTION OPTIMIZATION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM AVOCADO PEEL
Tác giả:  Ton Nu Linh Giang, Nguyen Thi Hoai, Vo Quoc Hung
98149
8
DEVELOPMENT OF MULTIPLEX REAL-TIME PCR ASSAY FOR SIX PATHOGENS: RAPID TOOL FOR DIAGNOSIS OF BACTERIAL MENINGITIS
Tác giả:  Ngo Viet Quynh Tram, Nguyen Thi Ti Na, Nguyen Hoang Bach, Tran Thi Tuyet Ngoc, Nguyen Thi Nam Lien, Le Van An, Antonella Santona, Piero Cappuccinelli
91560
9
PROGNOSTIC VALUE OF MELD SCORE IN CHILD PUGH C CIRRHOTIC PATIENTS
Tác giả:  Vo Thi Minh Duc, Frank A. Stackhouse, Tran Van Huy
96067
10101774

Bài quan tâm nhiều nhất
[1] Đánh giá chức năng tâm thu thất phải bằng thông số TAPSE (6,905 lần)
Tạp chí:  Tập 1(5) - Số 5/2011; Tác giả:  Nguyễn Liên Nhựt, Nguyễn Anh Vũ
[2] Nghiên cứu tình hình sử dụng thuốc trong điều trị tăng huyết áp tại Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế (6,018 lần)
Tạp chí:  Tập 6 (02) - Số 32/2016; Tác giả:  Thái Khoa Bảo Châu, Võ Thị Hồng Phượng
[3] Mối liên quan giữa mức độ sử dụng điện thoại thông minh và các rối loạn giấc ngủ, rối loạn tâm lý ở học sinh trung học phổ thông và sinh viên (5,325 lần)
Tạp chí:  Tập 7 (04); Tác giả:  Nguyễn Minh Tâm, Nguyễn Phúc Thành Nhân, Nguyễn Thị Thuý Hằng
[4] NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM LÂM SÀNG CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO MỨC ĐỘ VỪA VÀ NẶNG Ở KHOA CẤP CỨU BỆNH VIỆN TRUNG ƯƠNG HUẾ (3,294 lần)
Tạp chí:  Tập 7 (02) ; Tác giả:  Hoàng Trọng Ái Quốc, Tôn Thất Hoàng Quí, Võ Đăng Trí, Hoàng Thị Kim Trâm, Châu Thị Thanh Nga
[5] Nghiên cứu thang điểm Blatchford trong tiên lượng bệnh nhân xuất huyết tiêu hóa do bệnh lý dạ dày tá tràng (3,238 lần)
Tạp chí:  Tập 4(3) - Số 21/2014; Tác giả:   Hoàng Phương Thủy, Hoàng Trọng Thảng
[6] Stress và các yếu tố liên quan ở sinh viên Khoa Y tế Công cộng, Trường Đại học Y Dược Huế (3,161 lần)
Tạp chí:  Tập 6 (03); Tác giả:  Đoàn Vương Diễm Khánh, Lê Đình Dương, Phạm Tuyên, Trần Bình Thăng, Bùi Thị Phương Anh, Nguyễn Thị Trà My Nguyễn Thị Yên, Bùi Đức Hà, Nguyễn Hữu Hùng, Nguyễn Văn Kiều
[7] Nghiên cứu kỹ thuật gây mê nội khí quản một nòng trong phẫu thuật cắt hạch giao cảm ngực nội soi (3,065 lần)
Tạp chí:  Tập 6 (02) - Số 32/2016; Tác giả:  Trần Thị Thu Lành, Hồ Khả Cảnh, Nguyễn Văn Minh
[8] Giá trị tiên lượng của chỉ số MELD ở bệnh nhân xơ gan Child Pugh C (2,870 lần)
Tạp chí:  Tập 7 (05) ; Tác giả:  Võ Thị Minh Đức, Trần Văn Huy, Hoàng Trọng Thảng
[9] NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ TIÊN LƯỢNG CỦA BỆNH NHÂN ĐA CHẤN THƯƠNG BẰNG THANG ĐIỂM ISS (2,823 lần)
Tạp chí:  Tập 7 (02) ; Tác giả:  Vũ Duy, Lâm Việt Trung
[10] Khảo sát vai trò của thang điểm moca trong tầm soát sa sút trí tuệ do mạch máu ở bệnh nhân tai biến mạch máu não giai đoạn bán cấp (2,798 lần)
Tạp chí:  Tập 6 (02) - Số 32/2016; Tác giả:  Nguyễn Đình Toàn
Thông báo



ISSN 1859 - 3836

TẠP CHÍ Y DƯỢC HỌC - TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC HUẾ

JOURNAL OF MEDICINE AND PHARMACY - HUE UNIVERSITY OF MEDICINE AND PHARMACY

 

Tầng 4, Nhà A Trường Đại học Y Dược Huế, số 06 Ngô Quyền Tp. Huế

Điện thoại: (0234) 3.826443; Email: tcydhue@huemed-univ.edu.vn

Copyright © 2016 by G7VN